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冰箱存放食物的注意事项
来源: | 作者:restaurant-60 | 发布时间: 2715天前 | 859 次浏览 | 分享到:
不是所有的食物都能放冰箱,这些东西较好不要冷藏:
不是所有的食物都能放冰箱,这些东西较好不要冷藏:
  
1.西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
  
2.黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛。
  
3.香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
  
4.鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,会使其表皮变黑,果肉变味。
  
5.草莓
草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡,口感大打折扣,还容易发生霉变。
  
6.绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
  
7.淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
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